Descartan incremento en precio de granos

Rodolfo Morales, vendedor de granos y semillas, comentó que, de presentarse escasez, el precio para los comercializadores también incrementará

Luego de que se dio a conocer, por medio de un boletín de prensa de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del estado de Querétaro, que la sequía afectará de manera directa a los cultivos de maíz y frijol, todavía se pueden conseguir dichos productos sin un incremento considerable en su precio; no obstante, hay preocupación, refirieron vendedores del mercado general Mariano Escobedo, de la ciudad de Querétaro.

Rodolfo Morales, vendedor de granos y semillas, comentó que, de presentarse escasez, el precio de los granos para los comercializadores también incrementará; no obstante, refirió que tienen una utilidad del 10 al 15 por ciento en las ventas.

“Sí nos afecta bastante, porque nosotros batallamos en conseguir los granos que la gente requiere, entonces, si conseguimos algo de maíz, algo de trigo, algo de frijol y, si hay escasez de esos granos, obviamente el precio va a aumentar”, dijo.

Mencionó que, en la actualidad, observan escasez en la semilla de calabaza, aunque indicó que durante la temporada se presenta un aumento de entre cinco y 10 pesos en el kilo de frijol.

“Maíz hay bastante, si no se produce en el estado de Querétaro, se produce en el Bajío, en Sinaloa y también viene mucho maíz importado, pero se consume primero el nacional”, añadió.

Por otra parte, confirmó que, por la sequía, existe una afectación en la producción de chile seco, en consecuencia, ante la falta de lluvias, expuso que los productores solo vendieron sus cosechas para la venta de este producto en fresco.

Patricia Rodríguez, comercializadora de chile seco nacional, puntualizó que, durante el año, el precio del producto incrementó hasta un 30 por ciento.

“El problema está en que el chile no crece, sale muy pequeño por la falta de agua, ya son tres años de sequía; este año, en lo particular, se ha incrementado mucho el precio, no sabemos realmente por qué, nunca subía tanto el precio de la cosecha, subió 15 pesos por kilo en plena cosecha”, apuntó.