Nuevo etiquetado de alimentos en México, de los mejores del mundo: Unicef

La Unicef señaló que, por su claridad y sencillez, el etiquetado frontal de advertencia para alimentos y bebidas aprobado por México será uno de los mejores del mundo

De acuerdo con el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef), el etiquetado frontal de advertencia para alimentos y bebidas aprobado por México será uno de los mejores del mundo, esto por la claridad, sencillez e información que ofrecerá sobre el exceso de nutrientes que contribuyen al sobrepeso y la obesidad.

“El etiquetado recientemente aprobado por México contempla las mejores experiencias internacionales y la evidencia científica más actualizada y relevante, por lo que podría incluso convertirse en un ejemplo para otros países que atraviesan este proceso de lucha contra el sobrepeso y la obesidad,” señaló Christian Skoog, Representante de UNICEF en México.

Los productos vendidos en México, que tengan excesivo contenido calórico, azúcar, sodio, grasas saturadas y grasas trans, tendrán un etiquetado, basado en el perfil de nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), herramienta para la clasificación de alimentos y bebidas con niveles excesivos de nutrientes críticos.

Además leyendas para advertir la presencia de cafeína y edulcorantes como ingredientes no recomendables para menores de edad y se condicionará el uso de personajes y dibujos dirigidos a la infancia, en los productos con sellos.

“La aprobación de la modificación a la NOM 051 sobre etiquetado de alimentos y bebidas ha sido un paso fundamental en la lucha contra el sobrepeso y obesidad en México, y el nuevo etiquetado debe contar con el apoyo de toda la población y de diferentes grupos de interés para que su proceso de adopción sea lo más rápido y adecuado posible”, enfatizó Skoog.

Por ello la UNICEF felicitó al gobierno de México, especialmente a las secretarías federales de Economía y de Salud, por su liderazgo durante la revisión de la NOM-051, proceso de carácter transparente y participativo que escuchó a diferentes grupos, incluyendo expertos e investigadores de salud pública además de representantes de la sociedad civil, de la industria de alimentos y bebidas, y de organismos internacionales.

“El proceso de revisión de la NOM 051 demostró un firme compromiso por la salud y el bienestar de todos los mexicanos, especialmente los niños, niñas y adolescentes. Ese compromiso, además de apoyar el derecho de la infancia y adolescencia a la salud, alimentación e información, permitirá su pleno desarrollo y su contribución futura al país. Mantengamos ese ejemplo de liderazgo ante el mundo”, concluyó Skoog.

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