Primer Festival de la Barbacoa fomenta el consumo local

Alrededor del Estadio La Corregidora, miles de personas se dieron cita para celebrar el Primer Festival de la Barbacoa con motivo del Día del Padre

El secretario de Desarrollo Social del estado de Querétaro, Agustín Dorantes Lámbarri, calificó como un éxito el Primer Festival de la Barbacoa, donde miles de queretanas y queretanos se dieron cita en el anillo exterior del Estadio Ls Corregidora, para degustar uno de los platillos más emblemáticos del municipio de Cadereyta, representado por 42 barbacoyeros.

Durante el evento organizado por la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesoq), Secretaría de Cultura (Secult) y Secretaría de Turismo (Sectur), en el marco del Día del Padre, el funcionario estatal destacó la importancia de generar espacios para reconocer a la figura paterna, convivir en familia e impulsar la economía queretana.

“Es importante tener un espacio donde podamos convivir en familia, fomentar el consumo local y apoyar a los comercios queretanos con el objetivo de que tengamos una mayor derrama económica en las distintas zonas del estado”, dijo.

Acompañado de la secretaria de Gobierno del estado de Querétaro, Guadalupe Murguía Gutiérrez, Dorantes Lámbarri informó que en el evento participaron los 31 barbacoyeros beneficiados con el programa Contigo Apoyo a Sectores Productivos, quienes recibieron hornos móviles, cuyo valor oscila alrededor de los 43 mil pesos cada uno.

“Se trata de un proyecto productivo por parte de Sedea y Sedesoq, donde damos hornos móviles, remolques para que los productores de barbacoa de Cadereyta puedan llevar su proyecto a otras zonas como a Querétaro, para que la gente conozca su producto y de esta forma podremos llevar economía a Cadereyta, un municipio donde debemos dar un empujon”, subrayó.

Señaló además que, con el objetivo de incentivar la economía local, la Sedesoq ha organizado diferentes eventos además del Primer Festival de la Barbacoa como la Feria de las Flores en el marco del Día de las Madres o la Feria del Día del Tamalero, en febrero.

Durante el Primer Festival de la Barbacoa hubo exposición de artesanos locales, venta de cerveza y nieve artesanal, además de una presentación musical e infantil.

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