La masa de maíz y el maíz mantuvieron los precios al alza en enero de 2022, en coincidencia con el aumento generalizado de los precios (la inflación).
El precio de la tortilla de maíz en México registró su mayor incremento en 10 años en enero de 2022, al registrar un alza de 17.7 por ciento respecto al mismo mes de 2021. No se había visto un aumento de esta magnitud desde octubre de 2011, cuando la masa y el maíz aumentaron 15.4 por ciento.
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