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La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, firmó un acuerdo con comercializadoras, centrales de abastos y tiendas de autoservicio para bajar el precio del jitomate
El Gobierno de México firmó el Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, con comercializadores, centrales de abastos y tiendas de autoservicios, refrendando el compromiso de coordinar acciones y garantizar el cumplimiento de este mecanismo en beneficio de las y los productores y consumidores.
Este acuerdo voluntario apoyará a más de 12 mil productoras y productores, quienes cosechan al menos 3.7 millones de toneladas de jitomate —de las cuales 50 por ciento es destinado a la exportación— en una superficie superior a 50 mil hectáreas.
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, expresó que el Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate tiene el objetivo de vincular a las y los productores con los compradores y de esta manera caminar juntos hacia una Prosperidad Compartida.
El acuerdo es coordinado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), en conjunto con la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), y cuenta con la participación de técnicos y técnicas del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), el Instituto de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), las Escuelas de Campo y del programa Sembrando Vida.
La Sader será la encargada de implementar una plataforma digital de planeación para asociar la capacidad productiva con la demanda nacional y los compromisos de exportación. Ahí, las y los participantes coordinarán acciones que permitirán implementar avisos de siembra para planear la producción nacional, mantener el equilibrio y construir un precio justo.
Las y los productores de pequeña y mediana escala también podrán vincularse directamente con compradores, acceder a insumos básicos (semillas, plántulas, fertilizantes y protección de cultivo) y equipamiento, además de contar con acompañamiento técnico de campo y de manejo de sanidad e inocuidad.
De manera particular, la Profeco vigilará el comportamiento de los precios en los puntos de venta final, realizará un monitoreo constante a proveedores y comercializadores para asegurar que los beneficios del acuerdo se trasladen a las familias mexicanas.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez, destacó la suma de esfuerzos para fortalecer el abasto del jitomate, un “cultivo originario de México, con una gran riqueza de agrobiodiversidad”, porque con este acuerdo y la participación de todos los actores se estabilizará a la baja después de las intensas heladas de Estados Unidos, la caída de granizo en zonas productoras de México y la afectación de algunas plagas.
Este mecanismo es voluntario y de coordinación entre los sectores público, productivo, comercial, académico y de investigación, con el fin de buscar estabilizar el mercado, proteger la economía familiar y asegurar un trato digno a las y los productores.