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Cofepris informó que concluyeron las investigaciones con la FDA sobre Salmonella y Cyclospora sin hallazgos contra productos mexicanos
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) informó que concluyeron las investigaciones relacionadas con brotes de Salmonella Javiana y Cyclospora cayetanensis, sin evidencia concluyente de que productos mexicanos hayan sido el origen de la contaminación.
En una tarjeta informativa difundida este 3 de octubre, la Secretaría de Salud señaló que México colaboró con las autoridades sanitarias de Estados Unidos durante ambas investigaciones, mediante inspecciones, intercambio de información, toma de muestras y análisis de laboratorio.
En el caso de Salmonella Javiana, las muestras ambientales recolectadas durante la investigación resultaron negativas. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) señaló en su reporte final que no fue posible determinar la vía ni la fuente de contaminación del brote.
Por ello, la investigación fue declarada concluida sin establecer un origen relacionado con productos mexicanos.
Cofepris emite Nota Informativa: https://t.co/cqejB19ZY4 pic.twitter.com/4iF9wITfNF
— COFEPRIS (@COFEPRIS) October 3, 2026
Investigación por Cyclospora
Respecto a Cyclospora cayetanensis, la FDA reportó dos resultados positivos en muestras ambientales obtenidas en México: uno en aguas residuales de salida de una planta de procesamiento y otro en una zanja de drenaje de una unidad de producción.
Sin embargo, la autoridad estadounidense estableció que estos hallazgos no permiten determinar de manera concluyente cómo ocurrió la contaminación que originó el brote.
COFEPRIS enfatizó que los hallazgos ambientales no constituyen, por sí mismos, evidencia de que productos agrícolas mexicanos hayan sido la fuente de contaminación.
Además, análisis realizados por el Laboratorio Nacional de Referencia de COFEPRIS a muestras de materia prima, producto terminado y agua de la planta investigada resultaron negativos a Cyclospora cayetanensis.
La Secretaría de Salud indicó que, al cierre de ambas investigaciones, no existe evidencia analítica concluyente para establecer que productos mexicanos hayan originado los brotes.
COFEPRIS reiteró que mantendrá la cooperación técnica y científica con la FDA, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y otras autoridades sanitarias, así como las acciones de vigilancia e inocuidad de los alimentos en México.