Realizarán Mexicacao en el MACQ el 14 y 15 de febrero
Con la participación de productores de Tabasco, Chiapas, Oaxaca, Guerrero y Querétaro, la décima edición de Mexicacao tendrá lugar este fin de semana…
CHOCOLATE
Sheinbaum anuncia primera planta de Chocolate Bienestar
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, dio a conocer que la primera planta procesadora de Chocolate Bienestar estará ubicada en el…
Chocolate, en crisis
La producción del cacao ha sido golpeada por fenómenos climáticos extremos, como las sequías prolongadas seguidas de lluvias intensas, encareciendo…
Comer chocolate es bueno para la salud
El chocolate resulta bueno para la salud y para conseguir una alimentación más sana y equilibrada, aunque esto suene contradictorio Algunos de los…
El cacao, un alimento completo y de dioses
El Día Mundial del Cacao, que se celebra cada 7 de julio, rinde homenaje a uno de los alimentos más completos y nutritivos del mundo, habitual en las…
Cierran fábrica de chocolates por casos de salmonela
Ferrero, la compañía italiana de confitería, retiró sus chocolates Kinder Sorpresa de las estanterías británicas, así como de otros países…
Profeco informa sobre marcas de chocolates que sí tienen cacao
Con motivo del próximo 14 de febrero, la Profeco analizó los chocolates que se comercializan en México y dio a conocer las marcas que sí cumplen con…