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“Representa una gran oportunidad para mostrar al mundo la fortaleza de nuestra región vitivinícola", destacó Rodrigo Ibarra, director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo de Querétaro
En el marco del Global Summit Responsible Enotourism 2026, organizado por la Organización Mundial de Enoturismo (OMET) que se realiza en la ciudad de Beja, Portugal, se confirmó oficialmente a Querétaro como sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027, lo que consolida al estado como uno de los referentes internacionales en materia de turismo del vino.
El director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del estado, Rodrigo Ibarra Lozano, resaltó que la designación representa el reconocimiento al trabajo que durante años han realizado productores, viñedos, prestadores de servicios, instituciones académicas y autoridades para fortalecer la vocación enoturística de la entidad.
“Esta designación representa una gran oportunidad para mostrar al mundo la fortaleza de nuestra región vitivinícola, el talento de nuestros productores y el trabajo colaborativo que hemos construido para impulsar un modelo de desarrollo turístico basado en la identidad, la sostenibilidad y la innovación”, expuso.
Subrayó que Querétaro se ha consolidado como el destino enoturístico más importante de México, al recibir anualmente cerca de dos millones de visitantes en su región vitivinícola y generar una derrama económica superior a los cuatro mil millones de pesos.
Además, enfatizó que la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027 permitirá reunir en el estado a especialistas, líderes de opinión, productores, académicos y representantes de destinos vitivinícolas de distintas partes del mundo para intercambiar experiencias y fortalecer las estrategias vinculadas al desarrollo sostenible del sector.
El fundador y presidente ejecutivo de la Organización Mundial de Enoturismo (OMET), José Antonio Vidal, puntualizó que Querétaro ofrece las condiciones para albergar dicho encuentro internacional.
Durante el anuncio, se reconoció la labor del Clúster Vitivinícola de Querétaro, que encabeza Eugenio Parrodi Wiechers, así como la contribución de las casas productoras, enólogos, operadores turísticos y empresarios que han impulsado el crecimiento de la industria vitivinícola en la entidad.