El presidente de la Federación de Productores de la Masa y la Tortilla en Querétaro, Camilo Vargas, denunció que la Profeco "premia" a tortillerías informales dándolas a conocer en las mañaneras
Camilo Vargas Cabral, presidente de la Federación de Productores de la Masa y la Tortilla en Querétaro, denunció que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) “premia” a las tortillerías informales cuando da conocer en las conferencias matutinas de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, los nombres y las ubicaciones de los establecimientos que venden su producto al menor precio en todo el país. De acuerdo con la Profeco, el programa Quién es Quién, “recaba y difunde información de precios de productos de consumo regular en el hogar, como alimentos, bebidas, productos de aseo personal y del hogar, medicinas, electrodomésticos y artículos de temporada para ofrecer información que permita tomar decisiones de compra mediante la comparación” de su costo. Sin embargo, Vargas Cabral afirmó que muchas de las tortillerías que han sido mencionadas en la conferencia presidencial por ofrecer el precio del kilo tortilla más bajo en Querétaro y en otras entidades, son informales; es decir, no cuentan con alta ante el Servicio de Administración Tributaria (SAT), no tienen a sus trabajadores dados de alta ante el IMSS y tampoco cuentan con licencias y permisos municipales. “En la mañanera, Profeco está premiando con su información a los informales porque ellos son los que dan más barato. Están trabajando precios a bajo del costo de producción de la mayoría. Aparecen en todos lados. No pagan impuestos; no pagan licencia municipal; no pagan protección que para llegar al visto bueno, son 11 mil 300 pesos aquí en Querétaro; y no pagan seguro social. El público sabe quién le vende bueno y quién le vende malo, y compran en donde les gusta”, dijo. Recordó que, en Querétaro, cuentan con 300 tortillerías sindicalizadas; no obstante, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), existen mil 300 establecimientos en el estado.Conmemoran el Día del Trabajo en Querétaro
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