Las enchiladas queretanas son el producto estrella de las cenadurías en Querétaro y un platillo que debes probar
Las
cenadurías son un lugar típico donde generalmente se cena, ya sea un local, un puesto, una cochera o exterior de alguna casa, y en
Querétaro, puedes disfrutar de estos lugares y sus productos en las tradicionales
verbenas.
El platillo estrella de las cenadurías son las tradicionales
enchiladas queretanas, de alto valor nutricional y una carga significativa de
historia,
cultura y
tradición, cuyo origen se remonta al
siglo XVI, época en la que los nativos consumían abundantemente las tortillas, y la hacían combinar de chiles y diferentes variedades de salsas.
Pero este suculento platillo no es todo lo que encontrarás, pues estos lugares ofrecen además
pozole, tostadas, patitas de cerdo, sopes, tacos dorados y muchas
"garnachas" más, que saciarán tu apetito nocturno.
Por ello te dejamos algunas
sugerencias que debes visitar:
Restaurante Las Águilas
Desde 1968, el
Restaurante Las Águilas, fundado por
Don Paulino Águila y
Doña Araceli Martínez, ofrece a sus comensales una deliciosa variedad de
antojitos mexicanos y queretanos, por ejemplo,
enchiladas, guajolotes, pozole, patitas de cerdo, tacos dorados y mucho más.
Visítalos en
Hidalgo #206 Col. Centro, Querétaro.
Cenaduría BLAS
Cenaduría Blas también te ofrece
suculentos antojitos mexicanos con 50 años de tradición, justo en el corazón de la ciudad.
Abre todos los días a partir de las 18:00 horas y se ubican en
Av. 5 de Mayo 25, Centro Histórico, Querétaro.
La Cenaduría
En La Cenaduría podrás degustar comida tradicional queretana como guajolotes, pozole, tacos dorados, gorditas, enchiladas queretanas, una amplia variedad de bebidas y postres.
Visítalos en calle 5 de Mayo #125 Centro Histórico, Querétaro.
Cenaduría Las Brisas
La
Cenaduría Las Brisas, ubicada en
calle Hidalgo esquina Nicolás Campa #152, en el centro de Querétaro, es una visita obligada si de antojitos quieres saber.
Visítalos de martes a sábado de 18:00 a 23:00 horas y domingos de 18:00 a 22:00 horas.
Cenaduría Doña Gloria
Con más de 65 años de tradición familiar y ubicada en el tradicional
Garibaldi, Cenaduría Doña Gloria, es famosa por su delicioso
pozole rojo, de pollo, cerdo o combinado. Otro producto que ofrecen de manera especial son las tostadas.
Visítalos en
plaza Garibaldi local #23; tienen servicio a domicilio y para recoger, al número 4421 290 363.
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