CANIRAC Querétaro impulsa sistemas biométricos en bares y restaurantes para reforzar seguridad
Citlalli Camacho Soltero, representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Querétaro, habló sobre la implementación de sistemas biométricos en los establecimientos y enfatizó que la "corresponsabilidad social" es pilar fundamental de esta iniciativa.
En entrevista, Camacho Soltero declaró que los integrantes de CANIRAC Querétaro buscan ser "aliados con el gobierno” y ser "parte activa de soluciones". Si los biométricos representan una de esas soluciones, afirmó que en la cámara están "puestos a trabajar y a colaborar por una seguridad para todos, porque es seguridad para nuestros negocios, colaboradores y clientes".
Dijo que son aproximadamente ocho establecimientos asociados a CANIRAC que ya disponen de estos sistemas. De los 268 integrantes de CANIRAC, estimó que "tal vez un 40, 50 por ciento" es el porcentaje de negocios que necesiten instalar estos dispositivos, considerando que no todos operan hasta altas horas de la noche.
Sobre la inversión necesaria en estos sistemas para los establecimientos, la representante de CANIRAC calificó el desembolso como una "inversión" más que un "gasto". Agregó que compartirán datos más concretos sobre la implementación de los biométricos con el objetivo de que "más centros, que no estén afiliados a la cámara también conozcan esta información y se unan".
Cabe puntualizar que el secretario de Seguridad Ciudadana del estado de Querétaro, Iovan Elías Pérez, anunció recientemente un programa piloto para la instalación de equipos biométricos (cámaras con sistema para detectar datos biométricos) en bares y restaurantes para fortalecer las estrategias de prevención del delito y reacción inmediata ante situaciones de riesgo.
En otro tema, CANIRAC estima un incremento entre el 10 y el 20 por ciento en las ventas de sus negocios para esta temporada vacacional. Este aumento, dijo, se compensa con la llegada de turistas, a pesar de la salida de residentes locales. Sin embargo, señaló que las recientes lluvias han afectado la movilidad.
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