Las mil caras del exceso de peso
¿Sabía que la obesidad, calificada por algunos especialistas como una “pandemia silenciosa” y considerada una enfermedad inflamatoria estuvo asociada…
ALIMENTACIÓN
México extiende exención de aranceles a la canasta básica
El Gobierno de México extendió hasta finales de 2024 el decreto de exención de aranceles para los productos importados de la canasta básica…
¿Disfrutar de la buena mesa sin engordar? ¡Sea creativo!
Se puede disfrutar de la apetitosa gastronomía festiva sin ganar peso, utilizando la creatividad, aseguran los especialistas en nutrición y…
2024 cardiosaludable: 12 alimentos para 12 meses
Una investigadora y profesora universitaria especializada en nutrición y enfermedades cardiovasculares recomienda una selección de 12 alimentos para…
Llama IMSS a mantener una buena alimentación en las fiestas patrias
Durante las fiestas patrias, el IMSS recomienda mantener una buena alimentación mediante el método del plato saludable y consumo de agua simple En…
Advierten sobre riesgo de pérdida de soberanía alimentaria en Querétaro
Aseguran que la pérdida de la superficie de siembra de maíz o "milpas" obedece al crecimiento de la mancha urbana a través de cambios de uso de suelo…
Pan integral: ¿cuál es la mejor opción?
Los especialistas recomiendan incluir en la dieta alimentos hechos con harina integral de cereales debido a sus beneficios para la salud, la…
Organizaciones mexicanas instan a Rosalía a no promocionar productos ultraprocesados
La colaboración entre Rosalía consiste en el lanzamiento y promoción de un refresco sin azúcar que lleva el nombre y la imagen de la…
En inseguridad alimentaria, casi 35 millones de mexicanos
La FAO reveló que entre 2016 y 2022 la inseguridad alimentaria de moderada a grave aumentó en 4.2 millones de personas en México, es decir, casi 35…
Alimentos alternativos y muy nutritivos
Cuando por distintas razones no están disponibles o escasean en el mercado algunos comestibles de nuestra dieta habitual, o sus precios alcanzan…
Producción y consumo de carne aumenta más de 2%
Durante el último año, el consumo de carne ascendió a 9.8 millones de toneladas; mientras que la producción superó los 7.8 millones de toneladas en…
Aguacate, la fruta que cautivó al mundo desde México
El aguacate es esa fruta esencialmente verde y exquisitamente agradable al paladar, que se comporta de maravilla junto con casi cualquier producto…
Las mil y una virtudes de la almendra
Es uno de los frutos secos más extendidos en su consumo, tanto en gastronomía como en cosmética o como un simple pellizco para aliviar el hambre…
Aprueban prohibir grasas trans en alimentos y bebidas
La Cámara de Diputados aprobó prohibir en México el uso de grasas trans (causantes de unas 20 mil muertes al año) en la elaboración de alimentos y…