Organizaciones mexicanas instan a Rosalía a no promocionar productos ultraprocesados
La colaboración entre Rosalía consiste en el lanzamiento y promoción de un refresco sin azúcar que lleva el nombre y la imagen de la…
ALIMENTACIÓN
En inseguridad alimentaria, casi 35 millones de mexicanos
La FAO reveló que entre 2016 y 2022 la inseguridad alimentaria de moderada a grave aumentó en 4.2 millones de personas en México, es decir, casi 35…
Alimentos alternativos y muy nutritivos
Cuando por distintas razones no están disponibles o escasean en el mercado algunos comestibles de nuestra dieta habitual, o sus precios alcanzan…
Producción y consumo de carne aumenta más de 2%
Durante el último año, el consumo de carne ascendió a 9.8 millones de toneladas; mientras que la producción superó los 7.8 millones de toneladas en…
Aguacate, la fruta que cautivó al mundo desde México
El aguacate es esa fruta esencialmente verde y exquisitamente agradable al paladar, que se comporta de maravilla junto con casi cualquier producto…
Las mil y una virtudes de la almendra
Es uno de los frutos secos más extendidos en su consumo, tanto en gastronomía como en cosmética o como un simple pellizco para aliviar el hambre…
Aprueban prohibir grasas trans en alimentos y bebidas
La Cámara de Diputados aprobó prohibir en México el uso de grasas trans (causantes de unas 20 mil muertes al año) en la elaboración de alimentos y…
Ayunar para combatir el cáncer
Estudios científicos efectuados por el reconocido bioquímico Valter Longo, bautizado como “El gurú de la longevidad”, avalan los beneficios de…
La OMS insta a los países a eliminar las grasas trans en 2023
La Organización Mundial de la Salud (OMS) se fijó como objetivo en 2018 eliminar estos ácidos grasos trans de la alimentación mundial para…
Coca-Cola opaca campaña contra la comida chatarra en Oaxaca
Organizaciones ciudadanas de Oaxaca que buscan una dieta libre de productos industrializados acusan que Coca-Cola copió su campaña de murales como…
IMSS sugiere consumir porciones moderadas en cena navideña
Especialistas recomendaron evitar el consumo de embutidos, ahumados, enlatados y bebidas azucaradas, y utilizar el método del plato saludable,…
IMSS recomienda moderar alimentación durante las fiestas decembrinas
En esta temporada de fiestas las personas pueden llegar a subir hasta ocho kilogramos, advirtió una especialista del Instituto Mexicano de Seguro…
La norma de los cinco colores para comer mejor
Componer los menús de las comidas diarias teniendo en cuenta cinco aspectos básicos, a los que la nutricionista María Kindelán denomina “colores”,…
DIF inaugura congreso de salud y alimentación de niñez y adolescencia
Car Herrera de Kuri, presidenta del DIF Estatal de Querétaro, resaltó la implementación de programas alimentarios y desayunos escolares para mejorar…