El arte, aliado incómodo de la conciencia (parte 1)
Toomaj Salehi, un rapero iraní, se atrevió a increpar así al gobierno de su país en una de sus canciones: “¿No crees que nos has sofocado y **gido lo…
DE ENTRADA POR SALIDA
Lobos con piel de oveja (parte 2 y última)
Daba cuenta aquí, la semana pasada, de las “hazañas” más recientes de dos personajes particularmente retorcidos del escenario geopolítico actual,…
Lobos con piel de oveja (parte 1)
Me pregunto si entre los falsos profetas (“lobos con piel de oveja”, de los que sabiamente nos advirtió la Biblia) podríamos incluir a personajes tan…
El sagrado ritual de la comida (parte 7 y última)
Orgullosamente, la cocina mexicana se encuentra entre las más reconocidas del mundo. Sus raíces provienen de dos tradiciones pródigas en exquisiteces…
El sagrado ritual de la comida (parte 6)
Hornear, freír, asar, hervir, sazonar, mezclar y cortar… Basta con leer estas palabras, asociadas al sagrado ritual de la comida, para evocar una…
El sagrado ritual de la comida (parte 5)
Tlaltecatzin, señor de Cuauhchinanco, fue un príncipe de estirpe chichimeca que gobernó en el actual estado de Puebla, a mediados del siglo 14. Fue…
El sagrado ritual de la comida (parte 4)
Un día como hoy, hace 8 mil 600 años, un panadero del periodo neolítico se disponía a colocar en el horno una hogaza de pan de trigo y cebada. Esto…
El sagrado ritual de la comida (parte 3)
Reconozco que suena a verdad de Perogrullo afirmar que sin el aire que respiramos y la comida con la que nos alimentamos no podríamos subsistir. Sin…
El sagrado ritual de la comida (parte 2)
Me refería en la entrega pasada a la ocasión en la que una querida amiga de la India nos preparó a un grupo de sus amistades en Estados Unidos unos…
El sagrado ritual de la comida (parte 1)
Imposible, olvidar las palabras de Usha Zacharias ese día que llegamos a su casa: “Gracias por aceptar mi invitación a comer. Yo nací en una región…
Cuatro estilos de personalidad, ¿cuál es el tuyo? (parte 2 de 2)
Thomas Erikson, un profundo observador del comportamiento humano, se dedicó a observar patrones distintivos en la manera de ser y de actuar de las…
Cuatro estilos de personalidad, ¿cuál es el tuyo? (parte 1 de 2)
Si hay algo que caracterice a la experiencia humana, yo escogería lo paradójica que esta resulta, ya que a pesar de sus contradicciones, no deja de…
Límites emocionales y bienestar personal (parte siete y última)
En las entregas previas, he argumentado que una de las prácticas fundamentales para preservar tu bienestar personal es hacerles ver a otros con…
Límites emocionales y bienestar personal (parte seis)
Si te preguntara cuáles son tus obligaciones cotidianas, supongo que podrías mencionar, entre otras, pagar puntualmente tus deudas, cumplir con tus…