La norma de los cinco colores para comer mejor
Componer los menús de las comidas diarias teniendo en cuenta cinco aspectos básicos, a los que la nutricionista María Kindelán denomina “colores”,...
Ahorrar en la compra de comida… ¡se puede!
Economizar en la alimentación no es lo mismo que intentar gastar menos en ropa, entretenimiento, vivienda, transporte o en servicios, ya que está en...
Un tercio de producción de alimentos se desperdicia en Querétaro
La directora del Banco de Alimentos, Ángela Quintana Aheda, destacó que diariamente se rescatan en promedio 6 toneladas de alimentos en el estado de...
El cacao, un alimento completo y de dioses
El Día Mundial del Cacao, que se celebra cada 7 de julio, rinde homenaje a uno de los alimentos más completos y nutritivos del mundo, habitual en las...
Estados Unidos niega responsabilidad en escasez global de alimentos
El Gobierno de Estados Unidos rechazó que las sanciones económicas contra Rusia, a raíz de la guerra en Ucrania, estén provocando una escasez mundial...
Nopal en penca, un platillo ancestral de la cocina tradicional queretana
Gracias al trabajo de preservación de cocineras y cocineros tradicionales, el nopal en penca –con sus raíces indígenas– ocupa un lugar destacado...
Día Mundial de la Pizza
La pizza forma parte de la cultura colectiva de casi todo el mundo y admite todo, hasta sus más excéntricas variedades y combinaciones. Hoy...
Incremento del costo de la carne se debe al alto precio de granos: UGRQ
El presidente de la UGRQ, Alejandro Ugalde Tinoco, admitió que la carne -principalmente la de pollo y cerdo- ha sufrido un aumento de precio debido...
Comedor en tu Calle ha entregado 113 mil 300 porciones de comida en 2021
El DIF Municipal de Querétaro informó que -como parte del programa Comedor en tu Calle- diariamente se entregan 4 mil 800 porciones de comida en las...
Para evitar hambruna en próximo 6 meses, ONU necesita 6 mil 800 mdd
De acuerdo con el Programa Mundial de Alimentos de la ONU, 7 millones de personas han muerto durante este año como consecuencia del hambre en todo el...
Un pedacito de España en Querétaro
¡Ay, Lola! es un concepto culinario que busca deleitar al comensal con las recetas típicas de la Madre Patria Un lugar vanguardista en donde se...
