Aguacate, la fruta que cautivó al mundo desde México
El aguacate es esa fruta esencialmente verde y exquisitamente agradable al paladar, que se comporta de maravilla junto con casi cualquier producto...
Las mil y una virtudes de la almendra
Es uno de los frutos secos más extendidos en su consumo, tanto en gastronomía como en cosmética o como un simple pellizco para aliviar el hambre...
Aprueban prohibir grasas trans en alimentos y bebidas
La Cámara de Diputados aprobó prohibir en México el uso de grasas trans (causantes de unas 20 mil muertes al año) en la elaboración de alimentos y...
Ayunar para combatir el cáncer
Estudios científicos efectuados por el reconocido bioquímico Valter Longo, bautizado como “El gurú de la longevidad”, avalan los beneficios de...
La OMS insta a los países a eliminar las grasas trans en 2023
La Organización Mundial de la Salud (OMS) se fijó como objetivo en 2018 eliminar estos ácidos grasos trans de la alimentación mundial para 2023 El...
Coca-Cola opaca campaña contra la comida chatarra en Oaxaca
Organizaciones ciudadanas de Oaxaca que buscan una dieta libre de productos industrializados acusan que Coca-Cola copió su campaña de murales como...
IMSS sugiere consumir porciones moderadas en cena navideña
Especialistas recomendaron evitar el consumo de embutidos, ahumados, enlatados y bebidas azucaradas, y utilizar el método del plato saludable,...
IMSS recomienda moderar alimentación durante las fiestas decembrinas
En esta temporada de fiestas las personas pueden llegar a subir hasta ocho kilogramos, advirtió una especialista del Instituto Mexicano de Seguro...
La norma de los cinco colores para comer mejor
Componer los menús de las comidas diarias teniendo en cuenta cinco aspectos básicos, a los que la nutricionista María Kindelán denomina “colores”,...
DIF inaugura congreso de salud y alimentación de niñez y adolescencia
Car Herrera de Kuri, presidenta del DIF Estatal de Querétaro, resaltó la implementación de programas alimentarios y desayunos escolares para mejorar...
El huevo, excepcional fuente de proteínas que alimenta al mundo
Los huevos son uno de los productos alimenticios más atractivos y fáciles de adquirir, pero, sobre todo, es uno de los alimentos más completos para...
El reto de saber comer bien
La anemia por deficiencia de hierro es el trastorno nutricional más común en el mundo, por lo que se recomienda llevar una dieta que incluya todos...
Los errores de la ‘Operación Bikini’
Los expertos en nutrición, medicina deportiva y psicología describen los errores más frecuentes y perjudiciales que solemos cometer en nuestros...
Platos saludables para días santos
Pescado, legumbres, verduras, plátanos, aceite de oliva y chocolate son los grandes protagonistas del menú ideal y saludable diseñado para Semana...
