¿En qué gastan los mexicanos? Sólo 14% de los ingresos familiares queda libre para ahorro o deudas
"Los resultados muestran que el presupuesto familiar perdió flexibilidad. Hoy, la mayor parte del ingreso ya está comprometida antes de que las...
ALIMENTOS
El cuidado de nuestros ojos comienza en el plato
Nuestro vertiginoso ritmo de vida diario somete a nuestros ojos a un trabajo intenso, continuo y exigente. Los especialistas explican cuáles son los...
Comisión aprueba dictamen para fomentar donación de alimentos
La Comisión de Desarrollo Social, Grupos Vulnerables y Vivienda del Congreso Local avaló una iniciativa, presentada por el diputado de Morena, Homero...
¿Siente cansancio e irritabilidad? Puede ser ‘fatiga por azúcar’
Nuestra somnolencia, desconcentración e irritabilidad pueden deberse a las subidas y caídas bruscas de la glucosa en la sangre a raíz del consumo...
¿Es necesario “depurar” el organismo tras los excesos?
Tras periodos de excesos alimentarios intensos y festivos, la idea de “depurar” el organismo vuelve a instalarse en el debate público. Digestiones...
Prácticas cotidianas en la cocina elevan el riesgo de enfermedades: investigadora
Especialista advierte que los hábitos en la cocina doméstica son clave para prevenir el riesgo de padecer enfermedades gastrointestinales en México....
Sheinbaum atribuye alza de alimentos a factores estacionales
El Gobierno de México aseguró el abasto de fertilizantes para el campo mediante compras anticipadas; en tanto, la presidenta Claudia Sheinbaum...
Alimentos con “calorías negativas”: ¡aprovéchelos!
Hay un grupo de alimentos que se considera que tienen calorías negativas, porque el organismo gasta más energía en procesarlos y absorber sus...
Hogares mexicanos, el mayor punto de desperdicio de comida y dinero
El desperdicio de alimentos en los hogares mexicanos representa casi 40 por ciento del total, impactando la economía familiar. La red de Banco de...
¿Qué alimentos ayudan a prevenir las caries?
Junto con la higiene bucal, ciertos alimentos pueden ayudar a disminuir el riesgo de caries y fortalecer la salud de los dientes y encías Es tan...
Insectos comestibles, tradición alimentaria que promete un futuro sustentable
Investigadores de la UAQ exploran el universo de los insectos comestibles, en un proyecto llamado Antropoentomofagia del Bajío “Fue un reto,...
Dátiles: saludable y nutritiva dulzura
El consumo moderado de estos frutos es beneficioso por muchas razones, destacando su contenido en vitaminas, minerales y fibra; ayudan a mantener...
Menú para dormir más y mejor
Los alimentos que ingerimos son nuestro mejor instrumento de ayuda para conseguir durante la noche un descanso reparador que nos regale vitalidad y...
Saludable y sostenible
México está experimentando un cambio significativo en los hábitos de vida y consumo, con la salud y el bienestar como ejes centrales Con información...