2024 cardiosaludable: 12 alimentos para 12 meses
Una investigadora y profesora universitaria especializada en nutrición y enfermedades cardiovasculares recomienda una selección de 12 alimentos para...
Convocan a concurso de platillos con carne de conejo
El Primer Concurso Gastronómico con Carne de Conejo se llevará a cabo durante la Feria Internacional Ganadera Querétaro 2023 La Asociación Ganadera...
Cofepris alerta sobre probable contaminación de helados
La Cofepris advirtió que la empresa Real Kosher Ice Cream retiró helados de la marca Soft Serve On The Go por contaminación de la bacteria Listeria...
Alimentos para “sacar mejores notas”
Una alimentación variada, completa y equilibrada contribuye a mejorar el rendimiento de los niños y adolescentes en sus estudios, aportándoles el...
Suman, al menos, 8 casos de comida en mal estado en hospitales: SNTSA
De acuerdo con el Sindicato Nacional de Trabajadores de la Secretaría de Salud, los casos de comida en mal estado han ocurrido en el Hospital General...
Importaciones de leche, más descontroladas que nunca
El presidente de Holstein de México, Esteban Posada, afirmó que los productores mexicanos de leche no han recibido ningún tipo de apoyo por parte de...
Alimentos alternativos y muy nutritivos
Cuando por distintas razones no están disponibles o escasean en el mercado algunos comestibles de nuestra dieta habitual, o sus precios alcanzan...
Producción y consumo de carne aumenta más de 2%
Durante el último año, el consumo de carne ascendió a 9.8 millones de toneladas; mientras que la producción superó los 7.8 millones de toneladas en...
Aguacate, la fruta que cautivó al mundo desde México
El aguacate es esa fruta esencialmente verde y exquisitamente agradable al paladar, que se comporta de maravilla junto con casi cualquier producto...
Un huerto urbano, resignificar el valor de la tierra y de los alimentos
En medio de la urbe, se consolidan huertos urbanos en los que se cuestiona el valor de la tierra y lo que hay detrás de cada alimento que consumimos...
Aprueban prohibir grasas trans en alimentos y bebidas
La Cámara de Diputados aprobó prohibir en México el uso de grasas trans (causantes de unas 20 mil muertes al año) en la elaboración de alimentos y...
Ayunar para combatir el cáncer
Estudios científicos efectuados por el reconocido bioquímico Valter Longo, bautizado como “El gurú de la longevidad”, avalan los beneficios de...
La norma de los cinco colores para comer mejor
Componer los menús de las comidas diarias teniendo en cuenta cinco aspectos básicos, a los que la nutricionista María Kindelán denomina “colores”,...
El huevo, excepcional fuente de proteínas que alimenta al mundo
Los huevos son uno de los productos alimenticios más atractivos y fáciles de adquirir, pero, sobre todo, es uno de los alimentos más completos para...
